Chou de Bruxelles

Faites cuire à la vapeur ou laissez mijoter les pousses entières ou coupées en deux pendant 3 minutes, puis faites chauffer un peu d'huile dans un wok et faites sauter pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles colorent un peu. Assaisonner avec du sel, du poivre et du jus de citron .
Vous pouvez également faire sauter des pousses râpées de la même manière, elles cuiront rapidement, alors continuez à les déplacer dans le wok.
15/20 choux pour 250g 
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